中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，某食品加工廠因涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為被江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)市場監(jiān)管局處罰。

2024年12月17日，邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人小作坊進(jìn)行檢查，在當(dāng)事人生產(chǎn)場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)1只食品添加劑空桶（焦糖色恒泰著色ZS-600B型亞硫酸銨法，生產(chǎn)廠家：柳州恒泰食品有限公司）,1只食品添加劑空瓶（胭脂紅，生產(chǎn)廠家：天津盛輝科技有限公司），據(jù)當(dāng)事人現(xiàn)場描述，當(dāng)事人在生產(chǎn)醬鹵肉制品（牛肉、豬口條、豬耳朵）時(shí)，有時(shí)會添加上述食品添加劑。因當(dāng)事人涉嫌超范圍使用食品添加劑，邗江區(qū)市場監(jiān)管局于2025年1月6日依法對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。

經(jīng)查，當(dāng)事人于2024年9月從某化工食用品有限責(zé)任公司購進(jìn)了案涉食品添加劑，但當(dāng)事人未對其購進(jìn)的食品原料充分做到進(jìn)貨查驗(yàn)。當(dāng)事人自2024年10月2日至2024年12月17日期間，超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)醬鹵肉制品8個(gè)批次，且已全部銷售，違法所得共計(jì)8160元。

2025年2月27日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人委托代理人趙某進(jìn)行詢問調(diào)查，執(zhí)法人員圍繞當(dāng)事人涉嫌超范圍使用食品添加劑的違法行為收集相關(guān)證據(jù)材料，確定其違法事實(shí)，現(xiàn)案件調(diào)查終結(jié)。

當(dāng)事人上述行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條第八項(xiàng)之規(guī)定和第十六條第一款之規(guī)定。在本案中，當(dāng)事人雖系初次違法，違法行為持續(xù)時(shí)間不足3個(gè)月，當(dāng)事人家庭成員患病，但當(dāng)事人違法使用食品添加劑生產(chǎn)的食品較多，生產(chǎn)的醬鹵肉制品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品范圍，且已全部售出。經(jīng)邗江區(qū)市場監(jiān)管局綜合考量，決定給予當(dāng)事人作出警告、沒收違法所得8160元、罰款30000元的行政處罰。

下一步，邗江區(qū)市場監(jiān)管局將按照守護(hù)消費(fèi)“鐵拳”行動(dòng)方案，持續(xù)打擊超范圍使用食品添加劑行為。（邗江區(qū)市場監(jiān)管局 王昊）

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