現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 王成 記者 莊劍翔）“近幾年大運(yùn)河很火，我們想通過美食地圖的形式將大運(yùn)河與食物串聯(lián)起來，讓大家更直觀地感受運(yùn)河沿線城市的魅力?！苯眨瑩P(yáng)州大學(xué)新聞與傳媒學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)啟動了大運(yùn)河“美食地圖”的拍攝與開發(fā)。10月25日，新傳院廣播電視專業(yè)大四學(xué)生丁聞韜表示，目前，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拍攝了省內(nèi)等多個(gè)城市，美食地圖的APP“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”（暫命名）也正在開發(fā)當(dāng)中。

“我們從暑假就開始拍攝了?！倍÷勴w介紹，2021年暑假，8人的開發(fā)拍攝團(tuán)隊(duì)各自回到了老家，在自己所在城市拍攝一些素材，目前，已經(jīng)拍攝了蘇州無錫等城市，視頻、圖片素材大小加起來已經(jīng)有近百G。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，目前，該團(tuán)隊(duì)已完成蘇州、無錫、揚(yáng)州三個(gè)重點(diǎn)運(yùn)河沿線城市的調(diào)研拍攝工作。從蘇州石湖大橋至寒山橋、山塘街、石路步行街，到無錫江陰澄江福地商業(yè)街，再到揚(yáng)州東關(guān)街、彩衣街等代表性文化地段，團(tuán)隊(duì)成員通過細(xì)致獨(dú)到的鏡頭語言，拍攝記錄了馬蹄酥、桂花糖藕、文思豆腐等地方美食的制作過程，獲取了運(yùn)河美食的形態(tài)樣式、口味風(fēng)格等詳細(xì)數(shù)據(jù)。

開學(xué)返校后，學(xué)院教育技術(shù)專業(yè)的同學(xué)也開始著手“食來運(yùn)轉(zhuǎn)”APP的開發(fā)?！拔覀冞@個(gè)程序是可以離線操作的，以城市分類，每個(gè)城市點(diǎn)開后就能看到專屬該城市的各種美食?！眻F(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人章蓉介紹，這種圖譜式APP，會最直觀地讓使用者獲得想要的信息。

同時(shí)，此次拍攝開發(fā)，采用線上線下相結(jié)合的方式，通過實(shí)地考察拍攝進(jìn)行數(shù)據(jù)化影像紀(jì)錄，結(jié)合建立線上融媒體矩陣，通過微信、微博、抖音等新媒體平臺，即時(shí)展示進(jìn)程和成果。據(jù)悉，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在做“北上”的預(yù)案，接下來，將拍攝淮安的小龍蝦、徐州的燒烤等。

（受訪者供圖）